OCTOPUSSY

Uno de mis manjares preferidos; lo reconozco, que me encanta en sus múltiples variantes, desde la más socorrida "a feira" hasta el exquisito pulpo al horno que no perdono en mis viajes murcianos, o en las empanadas inolvidables de Santiago y hasta el de las latas en aceite.

Estos moluscos cefalópodos, que estos días se han convertido en un icono y un fenómeno social, son carnívoros y tienen ocho brazos, y sé de más de uno-a que no lo consideran plato de su agrado...pues ellos se lo pierden, pero claro, para gustos colores.

Y se me viene a la mente una película del agente 007 en versión Roger Moore, llamada así Octopussy, que de chico recuerdo que fué un crak , muchas veces objeto de reposición, casi un clásico ya. Contemplando esa nueva iconografía rojigualda del bicho en cuestión y sus miles de variantes para facebooks, tuentis y eso, me pregunto sino me traería cuenta comprarme y críar uno que me ayudase en ocasiones a escoger, a evitar o precipitar decisiones, porque lo mismo acertaba, que a veces la propia intuición falla, y siempre es bueno tener un poquito de superstición, un poco sólo, y alguien o algo para culpar de nuestros errores y fallos.

Viendo la foto se me hace la boca agua...esos trozos asados, suculentos, su chorreoncillo de limón, la caña fresca...tentáculos de placer en estos días de vino y rosas.