EMPANADILLAS

Pero caseras. Con el relleno hecho en casa, con abundante tomate y atún. Puede que algún guisante y algo de huevo cocido también jeje Plato de las semanas santas de vigilias y potajes, y segundo plato de muchas semanas de aquellas en que era escolar, y al llegar a casa me daban a probar el relleno hecho en plato de porcelana, que esperaba llenar las finas obleas, que después de ser cerradas con los dientes del tenedor, formando la característica forma de abanico, serían presas del dorado aceite, donde se convertirían en tan delicioso bocado.
    Soy más de estas empanadillas que de las empanadas. Que también, otro día les haremos el post gastronómico. Pero nada nada de las congeladas de findus, pescanovas y esas cosas que me saben todas a plástico y a nada, y para el estómago siempre es necesario tener con sabor y que llene, que se sienta. Como el amor ese que dicen que se manifiesta en mariposas revoloteadoras...
     Un día de estos las voy a hacer. Espero que no se me quemen como las famosas de Móstoles. Y tampoco quedarme empanado, que bastante lo estoy a veces, que parezco un merluzo, aunque de merluza son las croquetas ¿no? Pues eso, que he decidido hacer propósito de enmienda y voy a ver si aumento mi escueta carta de autogastronomía, entre otras cosas, que ya nos hemos comido casi un mes del 2.013 y para lo que hemos avanzando, pues habrá que pensar en algo.


        Mi blog lleva unos días con poco movimiento...¿donde están mis templetilleros fieles? si ya os aburro, se dice y se cierra la persiana, que la crisis es general por lo que veo, y para este espacio de lecturas e intercambios de palabras, lo peor es la ausencia de las mismas, y ya lo hice una vez. Animaros, animarme, gracias, besicos.